La Street food japonaise
La street food japonaise par le chef étoilé Tomofumi Uchimura. C’est avec son ami de longue date, le chef Takayuki Nagahara, qu’ils ont imaginé les recettes de ramens, gyozas et autres spécialités japonaises qui vous sont proposées dans leurs deux établissements dijonnais.
Tomofumi et Takayuki vous emmènent au Japon.
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